龍皮巻は白身の魚に塩をして甘酢に漬け龍皮昆布で巻いたシンプルな料理ですが塩のあて方甘酢の漬け具合に微妙な加減が求められます。私共は鮮魚から加工することに拘って冷凍原料は使用しておりません。京都のおせちには欠かすことのできない京家の自信作を是非ご賞味ください。

原材料/内容量

天然鮃、龍皮昆布
生姜、米酢、砂糖
食塩

大きさ

Φ3ｘ20㎝

重さ

220ｇ

添加物等

アミノ酸

賞味期限

製造日より365日

保存方法

製造日より365日

お届け方法

クール宅急便（冷凍）