山うにとうふオリジナル 200ｇ業務用

商品番号 534003

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800年前平家の落武者が伝えたと言われる風味豊かな逸品「豆腐の味噌漬け
それは豆腐に含まれる良質のタンパク質を保存するために生み出された生活の知恵の産物です。九州産大豆と五木村の清冽な天然水を使用した五木屋独自の堅豆腐を秘伝味噌に漬け込みました。半年間じっくり低温熟成された豆腐の味わいは深くまったりとしてとろけるような舌触り。まさに雲丹を思わせるようです。